Cet assemblage est issu de vielles vignes situées sur le plateau de sables anciens et crasse de fer du secteur Faurie, à Saint-Emilion.
Immédiatement fruité, accompagné de touches sanguines, c’est un vin de texture élégante, demi corps, d’une gourmandise et d’un fraîcheur remarquable.
Accord : Agneau et poissons à chair ferme.
