Ce grand Domaine vient d’être repris il y a cinq ans et tout a été mis en oeuvre pour accentuer la qualité des vins. Les dernières cuvées sont surprenantes de fraîcheur. Encore peu reconnnue, les vins sont une aubaine pour amateur de vin de cette région dans une version raffinée et élégante. Domaine conduit en culture biologique. L’archétype des chateauneufs du Pape sur galet roulés sur sables argileux. Le vin, intense et délicat, développe de subtils arômes de fleurs sèchées, d’écorce d’agrume, de coulis de fruit et d’épices orientales. Un délice onctueux et salin.
