T.T.C.
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La Turquie produit du vin depuis plus de six mille ans. Elle possède encore des cépages autochtones de grande valeur qui connaissent aujourd’hui un succès croissant et international. Kavaklidere, domaine phare de la production turc, propose une réalisation bien singulière avec la remise à jour de vieux cépages : Narince (prononcez "nar-ine-gé), le cépage blanc de référence, qui fait merveille sur le calcaire. En association avec un touche de chardonnay et un sol chaud, vous avez là une grande complexité, du citron confit et de l'élégance. Une merveille sur du poissons ou une saladesméditerranéenne.
