Château de Suronde "L'Oeuvre", Anjou, blanc

Prix régulier 22,30€

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Attention, grand vin, belle expression de schiste. Complexe, puissant et tellement singulier...

Ce petit coin de paradis, étendu sur 7 hectares de sol de schiste, propose un chenin sec issu de vielles vignes d’une grandeur et d’un raffinement incomparable. Le Quart de Chaume, tout en fraicheur, rappelle aussi la grande qualité d’équilibre du cépage chenin.
Les argiles fines et le schiste des sols permet des maturités superbes.
Vinifié sans concessions, sans sucre résiduel ni fermentation malo-lactique, c'est une expression pure d’un chenin puissant et droit, doté d’une superbe acidité citronnée qui contrebalance la puissance et le moelleux de la structure.

Cultivé en biodynamie.