BDX le Jus, Bordeaux, rouge

Pourquoi ne boit on plus de Bordeaux au restaurant ?
Pourquoi s’accrocher à des codes obsolètes, à une
communication hors sol ?
Pourquoi ne pas accepter que le château, la nomination
grand vin, le millésime, les tanins, l’élevage sous-bois et toute
forme d’imitation de grand cru raté appartiennent à une
époque révolue ?
Et si Bordeaux retrouvait son ADN ?
Bdx le jus est une tentative.
Assumer la noblesse d’un statut de petit vin, accessible,
destiné au plaisir immédiat.
Fruité, facile, digeste, tout en portant haut et fort l’histoire et
la culture d’une région, le message des sols argilo-calcaires
sans filtre, à travers l’assemblage du Merlot et du Cabernet
franc.
Rien de nouveau, une épure, une redéfinition de personnalité
assumée, pour embrasser une époque nouvelle, respectueuse
de l’environnement avec un packaging éco responsable et
une juste rémunération des vignerons.
Stéphane Derenoncourt

Fiche technique

VIGNERON : Christophe Québec,Vignobles Québec
TERROIR : Coteaux et plateau argilo-calcaires de Rauzan
ASSEMBLAGE : merlot et cabernet franc
HABILLAGE : Vision écoresponsable, contenants et matières bouteille bordelaise légère, capsule courte.
ÉTIQUETTE : Quatre variations d’un même modèle, en série. Un jeu entre l’unique et le multiple, une variation qui renvoie au vin qui n’est jamais vraiment différent mais jamais exactement le même.
CONSEIL TECHNIQUE : Derenoncourt Consultants

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Articles :

https://lespavesbordelais.fr/vin-bordeaux/revolution-bordeaux-stephane-derenoncourt-le-jus/